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飲食店 英会話
番外 飲食店のマニュアル英会話 質問頂きました。
ご無沙汰しています。

某、飲食店員のポケットです。

先日、飲食店英会話をご購入頂いたお客様より、ご質問を頂きました。

以下、質問文です。

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こんにちは。Nです。
 
的が絞られており、覚えやすい。活用させていただきたいと思います。
 
当現場、お会計が飲食後、フロントに請求書をお持ちいただいて支払って頂くようになっており、
 
その一連の説明を簡潔にできる表現が欲しい。

うまくいえませんが、外人さんがどのように喋ってくるかなど想定できればありがたいです。
 
次回の更新に追記していただけるとありがたいのですが。
 
では、失礼します。
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と、ご要望頂きました。

以下の日本語を質問頂きましたので、英語にしてみました。
 
お会計はフロントでお願いします。
Please (      ) the front (      ) for payment.

こちらにサインをお願いします。
 Please sign (      ) here. 
 
お支払いはどのようになさいますか?
(      ) would you (    ) (   ) pay? cash or charge?

※フロントは、front (    ) に注意です。frontだけでは通じません。
支払いは、cash or credit card?が主流ですかね・・・。

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ホテルの方なのでしょうか・・・。

私は、ホテルマンではないので、できれば、ホテルマンに質問して頂けると・・・。

ご質問頂いた英語は、問題はないと思うのですが、一連の流れや、外国人の方がどうしゃべって
くるかなどの想定は、一、飲食店店員には・・・TOT。

できる限りのお答えは、したいと思います。想定はできかねますので、例文を頂ければ幸いです。

けれど、内容によっては、よく使われる英語なのかどうかの判断は、しかねますので、やはり、
ホテルマンに質問して頂けるとよいかなと思います。恐れ入ります。

気になる点は、どしどしメール下さい。


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

カッコの答えは、メルマガでどうぞ^^w



| 質問と解答 | 00:32 | comments(1) | - |
話をさせる英会話 vol.1
飲食店員 様

おはようございます。
某 飲食店員のポケットです。

年始から移動となりまして、やっと落ち着いた次第です。

皆様は、如何、お過ごしでしょうか?

先日、新聞で一日30分の読書時間は、確保しましょう
という記事がありました。仕事の忙しさの中で、確保で
きていなかったと思い、それから続けています。

はたまた、こちらの飲食店英会話の執筆も再開したいと
思い、やっと構想ができたので、ペン?を取りました。

是非、皆さんも面白いネタやお勧めする事などありました
ら教えて下さいね。(何分、飲食店員なので、拘束が長く
返信の反応が遅い場合がありますが、ご了承ください。)


さて、

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「話をさせる英会話 vol.1」 スタートです!!!

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vol.1 は、接客四大用語の復習と補足、作成の経緯です。

接客四大用語の復習>

以前、#2 接客四大用語で、お伝え致しました、

May I  ・・・?
Could you ・・・?
Would you ・・・?
Shall I ・・・?

日本語訳

自分が何かしたい時。
お客様に何かお願いしたい時。
お客様の好みやなさりたい事を聞く時。
自分の判断をお客様にお勧めする時。

は、基本構文として、改めて、おさえておきましょう。

補足>

特にWould you ・・・?は、6w1hを頭につけると
より広範囲に使用できます。

・Would you like to take a taxi?
→When would you like to take a taxi?

・タクシーを呼びましょうか。
→いつ、タクシーを呼びましょうか。

・Would you like to drink?
→What would you like to drink?

・お飲み物は如何ですが。
→何のお飲み物になさいますか。


作成の経緯>

「話をさせる英会話 vol.1」をスタートさせましたが、
「飲食店英会話の基本フレーズは、ある程度形にできた
のかと思い、次なる物を考えていた所、

「会話の弾む質問集」

が欲しいな・・・と働いていて思ったので、作る事に致
しました。

飲食に限らずプライベートでも活用できて良いなと。。

楽して、直ぐに役立ち、時間短縮をモットーに進めて
いこうと思います。


我々、飲食店員は、時間がない!!


ですから、質問事項をあらかじめ用意しておいて、お客
様が何かを話す前に話すという、選択肢を少なくさせる
のが、飲食店英会話でした。準備のない答えは、難しい
ですからね。

そして、次は、会話の続くような質問フレーズを用意し
て、相手に話をさせて、話を弾ませる事を目的とした
「話をさせる英会話」を進めていきます。

是非、お付き合い頂ければと思います。

長文・乱筆、お許し下さい。
失礼します。

素晴らしい動画作品を見つけました↓

intelのコマーシャル
 
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★ 腕試しw

次の接客英会話を完成させなさい。

1)いらっしゃいませ
2)何名様ですか?
3)恐れ入りますが、今晩は満席です。
4)何かご注文と違いましたでしょうか?

5)あいにく売り切れでございます。
6)もう2〜3分ほどで料理をお持ちします。
7)閉店まじかなので、先にお会計をさせて頂いて宜しいですか?

如何ですか?

答えは、「接客英会話マニュアル」にあります。
http://cart04.lolipop.jp/LA05386904/?mode=ITEM2&p_id=PR00101769266

最後までお読み頂き、ありがとうございます。
ご意見・ご感想、お気軽にご連絡下さい。お待ちしています。

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出来ました↓↓↓↓飲食店のマニュアル英会話↓↓↓↓

http://cart04.lolipop.jp/LA05386904/?mode=ITEM2&p_id=PR00101769266


感想を頂きました↓↓↓↓

http://restaurant.searchpockets.com/?cid=50103

記載者: ポケット

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